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【學習胖東來】全神貫注做好商品,做“好商品”

作者:河南亚游娱乐企業管理谘詢有限公司  發表日期:2017-03-08 11:21:55

通過商品滿足顧客需求、引導健康時尚;通過商品提升生活品質,傳遞幸福理念;通過商品,亚游娱乐與顧客在一起,創造美麗的故事。

重點紀要:

1、做天然的人,做天然的食品。

2、做好商品的初衷,與利益、銷售無關。

3、優化商品結構,提升商品品質,創造更多的購物體驗。

4、打開思路做差異,不怕失敗,敢於引進堅持做。

5、善於學習,掌握專業知識,提升全員專業能力。

6、靜心思考,讓每一步都踏實、紮實。

7、喚醒沉睡的商品,倡導品質商品、品質生活。

8、不負摯愛情懷,始終做有夢想的零售人。

一、做商品更專業

無論是渠道的優化拓展和銷售數據的分析整理,無論是商品外在包裝與內在品質的提升,憑借經驗去做遠遠不能適應經營需求和顧客需求。從源頭處的采購到運輸加工、賣場陳列、顧客選購,完整的供應鏈過程,都需要全麵的專業知識作為支撐。亚游娱乐最大的不足在於功能性的、差異化的商品未得到體現,常規商品比重較大,缺失每一個分類中的特色商品。

在生鮮類上需要重點調整,敢於放大,敢於倡導,應季水果和中高端水果的陳列標準、價格帶、規格品質或者企劃知識、營銷推廣等,需要下功夫發掘問題逐一攻克,喚醒沉睡的好商品。精確商品的品牌定義和角色定義,通過品類分析、角色定義、定價策略、獨有和自有品牌開發、庫存管控、單品突破等全方位的商品計劃,保證優質的商品,在恰當的時間裏,以合理的價格,用正確的方式,提供給顧客,發揮出商品真正的價值,做到讓顧客放心滿意。

專業能力,不是死記硬背不靈活的百科,而是因為喜歡主動的了解,看到商品的美麗,比如商品的季節性、上市時間、商品的口感、食用方法、營養價值、加工方法等。專心的去了解再分享給顧客。亚游娱乐的員工不應該是搬運工,不應該隻是規規矩矩的把手頭的事重複性的做好,而應該發揮出創造力,主動的思考如何變動會有提升,哪怕是微不足道的小細節。

二、做商品更大膽

想要突破常規,就一定要打開思路,拿出勇氣和魄力引進商品,太保守主要源於亚游娱乐欠缺商業運籌管理技術和對商品的係統組織能力,對於高定位的商品不自信。但事實上,顧客的消費認知和消費習慣已經給亚游娱乐提出了更高的標準,顧客對於新鮮事物是容易並樂意接受的。如果在亚游娱乐這裏都買不到想要的,那真的會讓市民失望了,亚游娱乐義不容辭要做的事是,引領生活品質的提升。

即使在商品調整中會有很多問題,也要堅持下去。不以銷售好壞作為衡量的標準,首先考慮顧客來店裏,亚游娱乐有好商品。製定合理的試吃標準和報損標準,根據各個門店的實際貨架位置進行商品配置,嚐試實操方麵的創新。有別人沒有,做別人不敢做,甚至是扔別人不敢扔,集中精神的優化商品結構,給顧客創造有變化、有新意的購物體驗。

三、做商品更有胸懷

當談論零售的時候,內心裏總能激起層層的熱浪,這是一種情懷。回歸到初心,回歸到本質,認真的去做這件事,無關銷售,無關利潤,隻是單純的想做好。讓所有的經驗和積累,加上不斷的學習,把腦海裏不斷添畫的藍圖,一點點地在賣場裏描繪,得以展現。當心中有一個美好的夢想時,付諸實踐的過程便充滿了意義。

四、做商品更加健康

食品安全問題是最為敏感的話題,在混亂的整體市場環境下,亚游娱乐要竭盡全力的保障安全健康,讓顧客不受食品的傷害。做天然的人,做天然的食品!加強安全知識的培訓學習防患於未然,建立自檢標準及流程體係,加大對供應商的管控和監督力度,循序漸進的加大自營,把控質量問題,做到安全放心。

好的商品需要亚游娱乐傾注力量,需要亚游娱乐靜下心來去思考怎麽做,2017,不怕失敗,全神貫注做好商品,做“好商品”。


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